Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Hráškový dip so zeleninou

Recept sa nachádza aj v časopise Dobré jedlo ! 
Do tohto článku píšem postup, ktorý som si zvolila ja. 
Budete potrebovať: 
Zelenina: mrkva, zeler, cuketa, rímsky šalát. - všetko som dala podľa potreby pre dve osoby
Hráškový dip - do pol kila hrášku, 100g balkánskeho syru, 250g riccoty, strúčik cesnaku, soľ, šťava z polovice citrónu a na ozdobenie domáca mäta. 

Postup: 

1. Hrášok si uvaríte a schladíte studenou vodou. Pridáte k nemu syry, citrónovú šťavu, cesnak a soľ podľa chuti. Všetko to zmiešate a rozmixujete ručným mixérom. 

2. Zeleninu si umyjete a nakrájate na obdĺžniky, aby sa ňou dal dip naberať. 

3. Naservírujete podľa svojej predstavivosti a môžete podávať. 

Jedlo môžete podávať ako predjedlo, ale keďže je v ňom syr, tak aj vie poriadne zasýtiť. ( overené :D ) 

Dobrú chuť. 
Posledné príspevky

RECENZIA - Nonstop kníhkupectvo pána Penumbru ( Robin Sloan )

Názov: Nonstop kníhkupectvo pána Penumbru, Origin. názov: Mr. Penumbra´s 24- hour Bookstore, Autor: Robin Sloan, Preklad: Pavol Lukáč , Rok vydania: OR-2012/SR- 2013, Počet strán: 288, Vydavateľstvo: Aktuell, Žáner: dobrodružný román, Moje hodnotenie: 4/5
Tento román je veselý a vzrušujúci príbeh o knihách a moderných technológiách, o šifrovaní a sprisahaní, priateľstve, mladej láske a tajomstve večného života. Dokonalý príbeh pre 21. storočie, plný záhad, tajomstiev, tajných kódov a krásneho písma. Autor výborne zachytil súčasnosť, vytvoril úplné nový a úžasný svet. Kombinuje prvky fantázie, tajomstva, priateľstva a dobrodružstva ako nový spôsob nazerania na moderný konflikt prechodu medzi novými a starými technológiami.
Kniha, ktorá vychádza v 25 krajinách, oplýva inteligentným humorom a jedným dychom si ju prečítajú čitatelia všetkých vekových kategórii, aj zanietení itečkari a programátori, ktorí zistia, že majú s hlavným hrdinom veľa spoločného. Jej autor, mladý americky spisovateľ…

Jablkovo-maková štrúdla bez cukru

V tomto prípade by som mala napísať, že v jednoduchosti je krása, keďže na tento koláčik som použila minimum surovín. A možno prekvapí aj fakt, že v ňom nie je cukor a to, prečo som namiesto štrúdľového cesta použila lístkové.. Mne ako diabetičke tam cukor vôbec nechýbal....a komu by chýbal, môže si štrúdlu v konečnej fáze pocukriť. 
INGREDIENCIE:1 celozrnné lístkové cesto
mak - podľa oka
2 veľké jablká1 vajíčko
Na rozvaľkané lístkové cesto nasypeme makovú zmes a poukladáme nadrobno nakrájané jablká. To dôkladne zabalíme. V mištičke si ručne vyšľaháme vajíčko a natrieme ním vrch štrúdli. Dáme do rozohriatej rúry na 180stupňov na 30 minút. 
V prípade ak potrebujete ten cukor, tak si ho môžete dať už spolu s makom, alebo poprípade ním posypať štrúdlu. Mne celkom stačila sladkosť jabĺk, v ktorých je prírodný cukor. 
A ak ste náhodou alergický na mak, pokojne ho môžete zameniť napríklad za vlašské orechy. Buď najemno nakrájané, alebo v sypkej forme. 
Už stačí povedať len DOBRÚ CHUŤ

Fitness tekvicový koláč

Ingrediencie Cesto1 šálka ovsených vločiek2 lyžičky hnedého cukrupol šálky kokosuolivový olej
Plnka pol kila maslovej tekvicepol šálky mandľového mlieka3 lyžice medu3 bielka2 lyžičky škorice
Postup1. Nakrájame tekvicu na malé kúsky a dáme variť do hrnca. 2. Medzitým ako sa varí tekvica si pripravíme základ. Zmiešame dokopy ovsené vločky, kokos, trocha hnedého cukru a pár kvapiek oleja. Túto zmes natlačíme do formy na pečenie a dáme piecť na 10 minút na 200 stupňov. Pekáč si môžete vystlať papierom, ja som to však nerobila, pretože sa mi to vôbec neprilepovalo. 3. Na plnku požijeme už uvarenú tekvicu, ktorú rozmixujem najemno spolu s medom, škoricou, mandľovým mliekom ( ak nemáte mandľové, použite klasické ) a bielkami. Rozmixovanú zmes vlejeme do pripravenej formy na pečenie. 4. Najprv dáme piecť na 20 minút po 210 stupňov a potom dopečieme na 170 stupňoch 30 minút. Prajem dobrú chuť

MINIRECENZIE: Muž, který kradl rukopisy, Dokonalý pár, Ten dom je jedna veľká katastrofa

Po dlhom čase je tu opäť článok s minirecenziami. V tejto časti možno hovoriť o dvoch katastrofách a jednej celkom vtipnej vydarenej knihe. Veľmi ma teší, že zrovna tou vydarenou knihou, je kniha slovenského autora. Je celkom originálna a prekvapila už svojim názvom Ten dom je jedna veľká katastrofa. Čo sa však týka zvyšných dvoch kníh, nejde o žiadnu slávu. Kniha, ktorá sa hrá na detektívku - Muž, který kradl rukopisy a kniha, kde máte hneď po prvých stranách chuť zabiť najprv hlavnú hrdinku a potom aj samotnú autorku - Dokonalý pár. Poďme sa však na to pozrieť postupne. 

Ten pocit, keď si kupujete knihu,prečítate si dokonca anotáciu a pozdáva sa vám. Je to spojené s minulosťou, ide o dva príbehy v jednom, celkom to vyzerá na zaujímavú zápletku a môže to byť plné tajuplna, keďže je to aj detektívka. 
Ten pocit, keď knihu dočítate a nemáte to srdce ju hodiť do ohňa kvôli stromom, ktoré kvôli nej vyrúbali...
V tejto knižke máme hlavnú hrdinku, ktorá je neutrálna. Aspoň mne sa tak javila. …

Po veľmi dlhom čase... nákup kníh cez internet

Nepamätám si, kedy naposledy som si objednávala knihy..a to naozaj. Je to už veľmi dávno, lebo väčšinou som čítala z knižnice, alebo už z tých kníh, ktoré som mala doma a kupovala som len v kamenných kníhkupectvách. A aj tie nákupy sa niesli v duchu jedna maximálne dve knihy a dosť.

Teraz som bola donútená školou si niečo objednať, keďže sme si už vyberali témy bakalárskych prác. Ja som si zvolila literatúru ( logicky že... ) a téma sa viaže na autorku Margitu Kánikovú. Problém je však to, že jej knihy sa zháňajú už ťažšie. V kamenných kníhkupectvách ju vôbec nemali a na internete zväčša len 1. Jediný internetový obchod, ktorý mal AŽ dve jej knihy boli megaknihy.sk. Takže zo všetkej jej prózy som zohnala aspoň dve a zvyšné si budem môcť ísť zobrať do trnavskej knižnice. 

Kniha, ktorá sa ešte dá zohnať je V znamení púpavy, ktorú som naozaj videla vo viacerých internetových obchodoch. O piatej u Thalmeira je síce pokračovaním inej knihy, no aspoň niečo nech mám...Vždy je lepšie pracovať s…

Ihnačák vs Ja

Zdravím vás pri novom článku. Asi nezvyk, že vidíte niečo pečené a žiadne knihy. ( až na tú lidlovskú ) Treba však povedať, že som človek, ktorý miluje robiť aj iné veci, ako špárať sa v literatúre. Medzi ne patrí aj čas trávený v kuchyni. Asi sa mi ešte nikdy nestalo, že by som prichystala niečo nejedlé, alebo hnusné. I keď musím sa priznať, že čo sa týka vizuálne stránky jedál, tam to poškrípava, keďže pri tom jedle som skôr praktik ako estét. V tomto článku, vám chcem ukázať jeden úplne super koláč.Bol chutný, jednoduchý a zvládne ho fakt každý.  Už podľa obrázkov je jasné, že ide o slané jedlo a je jasné odkiaľ som čerpala. Takže ak máte doma túto knihu, tak si recept viete v nej nájsť. Ja som sa snažila držať receptu, i keď nie na 100%. Ja totižto si recepty prispôsobujem. No a ak knihu nemáte, pridávam sem link na recept : Balkánsky koláč- Ešte som si nebola istá, či to bude vyzerať tak ako v knihe....Pri tomto pohľade som si naozaj nebola istá, či robím všetko správne. Ale zas …